A pesar de tener que esperar casi todo un año para que vuelvan a celebrarse las fiestas de San Fermin, disfrutar de sus típicas alubias frescas en cualquier época del año nunca está de más. Un plato que no atañe dificultad alguna pero, eso sí, necesita su tiempo. Así que, si tienes prisa, mejor lo dejas para otro día... pero no sabes lo que te pierdes. Los ingredientes indicados son para 6 personas. … [Read more...]
Calamares con almendras
Personalmente, cada vez que pienso en calamares se me vienen a la cabeza los bocadillos de calamares de la Plaza Mayor de Madrid y, a continuación, en la fritura de pescado malagueña... pero no todo en el mundo del calamar gira en torno a la freidora. Y qué mejor ejemplo que el plato de calamares con almendras que os traigo hoy. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. … [Read more...]
