Refrescante, divertido y con notas de color, este postre es muy apetecible para los días calurosos. Además, su preparación es rapidísima y sólo tienes que esperar a que se enfríe. Más que riquísimo, una verdadera delicia. Hay que tener en mente que si añadimos papaya, kiwi o piña a la gelatina, debemos escaldar antes las frutas un par de minutos. La razón es que estas frutas contienen una enzima que destruye el poder espesante de la gelatina y no cuaja por completo. Las cantidades indicadas en … [Read more...]