Hoy os vamos a contar un secreto para que las recetas de arroz cremoso o risotto, os queden mucho más cremosas sin necesidad de usar nata líquida. ¿Cómo, diréis? Pues usando leche en vez de nata, aunque no cualquier leche. Vamos a usar Leche evaporada Ideal para la cocción del arroz con champiñones y pepitas de granada que vamos a preparar,  ya que al tener un porcentaje menor de agua, este producto de Nestlé hace que los platos queden especialmente melosos. Y vamos a usar este nuevo producto de … [Read more...]