La comida rápida por excelencia está siendo, en los últimos años, el kebab. Este tipo de comida proveniente de la zona de Turquía, Grecia y alrededores, es un bocado excelente y gusta todo el mundo, ya que se puede configurar de mil formas y, además, tenemos también la versión vegetariana con el falafel, algo de lo que ya hemos escrito en alguna ocasión. Hoy vamos a preparar un kebab casero para demostraros que no es difícil de hacer, aunque bien es cierto que la típica carne de kebab no es la … [Read more...]