Hoy os presentamos un postre que, aunque podemos hacerlo mucho más sencillo si compramos de preparadas las tartaletas, os ayudará a aprender a crear la masa base desde cero. Los ingredientes indicados son para 12 unidades. Ingredientes para la elaboración de la receta de Tartaletas de frutas del bosque: 200 gramos de harina, y un poco más, para espolvorear. 85 gramos de azúcar glas (glacé) tamizado 115 gramos de mantequilla (manteca) 50 gramos de almendra molida 1 yema de … [Read more...]
Redondo de pavo con frutas del bosque
Para saborear a base de bien este plato se recomienda maridarlo con un vino blanco de Navarra, de uva Chardonnay. Demuestra juventud, nervio y fuerza. Con aromas francos, finos, a fruta madura y toque de crianza. Buena acidez, vivo y muy sabroso... al igual que el redondo. Los ingredientes indicados son para cuatro personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Redondo de pavo con frutas del bosque: 800 gramos de pechuga de pavo abierta en forma de libro 200 gramos de … [Read more...]
