El pollo es la carne con mayor contenido en proteína de primera clase, lo que significa que posee muchos aminoácidos esenciales. También contiene vitaminas A y vitaminas del grupo B, además de algunos minerales como hierro y zinc. Es un tipo de carne ligera, tierna, fácil de masticar y de digerir, por lo que se recomienda especialmente para niños, adolescentes y ancianos. Si se le quita la piel se reduce en gran parte su contenido en grasa, convirtiéndola en una carne ideal para cualquier … [Read more...]
Pepinos a la turca
Tras los malos momentos que ha provocado Alemania a nuestros agricultores... más lo que aún nos queda, hoy vamos a aprender a preparar una rica ensalada conocida como 'Pepinos a la turca'. Ya ha quedado más que demostrado que nuestros pepinos están más sanos que nada y que nadie, con lo que no debemos tener miedo alguno a la hora de consumirlos. Eso sí, recordad que siempre hay que lavar tanto las verduras como las frutas antes de usarlas como condimento o ingerirlas. Los ingredientes que … [Read more...]
