Por regla general solemos hacer los filetes rusos de carne picada de cerdo, pero no siempre tiene por qué ser así, y es que los podemos preparar con un rico pescado como es el salmón, añadiendo un poco de gambas, para obtener un rico plato que podemos acompañar de nuestra salsa favorita: tártara, alioli, mayonesa, un pozo de tzatziki... Un plato muy elaborado que resulta mucho más fácil de lo que parece. Ingredientes necesarios para preparar el filete ruso de salmón (para 2 personas): 2 … [Read more...]