Me encanta hacer comidas con restos de comidas anteriores. Vivir con este tipo de platos se puede volver fundamental en alguna casa, ya que hay que tener mucho cuidado controlando los gastos mensuales y, por lo tanto, cocinar con sobras es todo un arte, ya que, por regla general, todo este tipo de platos suele ser una delicia, como las croquetas, sin ir más lejos, o la ropa vieja. En esta ocasión vamos a aprovechar un poco de pollo asado que nos ha sobrado y vamos a hacer unos deliciosos fideos … [Read more...]