Cuando combinamos queso suizo con unos ricos espárragos y un poco de huevo vamos a conseguir un plato con un sabor muy original y lleno de matices que resultan imposibles de conseguir de otra forma. Os animo a probar este tipo de platos y variarlo de la forma que más os guste: añadir otro tipo de queso, cambiar la verdura por otra, agregar un poco de arroz o de pasta, etc... Ingredientes necesarios para preparar la frittata de espárragos y queso suizo (para 2 personas): 8 espárragos … [Read more...]
Macarrones a los dos quesos
Un plato de pasta en el que combinamos dos tipo de quesos convierte el servicio en una auténtica delicia. Si aún no lo habéis probado no perdáis más el tiempo y poneos manos a la obra. Los platos indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Macarrones a los dos quesos: 225 gramos de macarrones 250 gramos de ricota 1½ cucharadas de mostaza en grano 3 cucharadas de cebollino fresco cortado y un poco más, para decorar 200 gramos de tomates cherry … [Read more...]
Macarrones con salsa de queso y albahaca
Una de las cosas que más me gustan de cocinar pasta es que este ingrediente es tan versátil como queramos, ya que podemos preparar una salsa casera para acompañarla, podemos hacerla salteada, en ensalada, etc... El queso siempre es un gran amigo de la pasta, y hoy lo vamos a demostrar con esta pasta con salsa de queso y albahaca, una hierba aromática que le va ni que pintada al sabor de ambos ingredientes. Ingredientes para los macarrones con salsa de queso y albahaca (para 2 … [Read more...]
