Es difícil dar con la auténtica receta de los huevos rancheros porque, aunque sea uno de los desayunos originarios de la cocina mexicana, su rápida difusión y aceptación a lo largo de toda América, ha contribuido a que aparezcan numerosas variaciones del plato y que, dependiendo del lugar en el que los sirvan, los huevos rancheros tengan el toque más personal de cada localización. Ingredientes para la elaboración de la receta de Huevos Rancheros: 1 tomate 1/4 de cebolla 2 … [Read more...]
Receta de Churros Caseros
Hoy nos atrevemos con un producto típicamente español y aunque lo verás al salir de visita por otros países, te garantizo que el sabor es diametralmente opuesto al de los churros españoles. La razón es que en otros lugares los churros se asemejan más a la masa del rebozado, como esa que se utiliza para la elaboración de buñuelos o calamares a la romana. Por supuesto, el paladar de esos churros no nos convence, aunque desde luego hay gustos para todo. Otro secreto para los churros, muy … [Read more...]
