Hay veces en las que queremos cocinar algo completamente nuevo y original y en lo primero que pensamos, casi siempre, es en cocinar una combinación de sabores dulces y salados para que nuestro paladar se vuelva loco intentando averiguar y poner los sabores por separado. Esta receta es una auténtica maravilla gastronómica muy fácil de realizar, y es que los dátiles y el bacon, como todos sabéis, siempre combinan de una forma magistral, pero si añadimos unas salchichas ya tenemos un plato que … [Read more...]
Ensalada de achicoria con uvas y melón
La achicoria, aunque un poco amarga, combina a la perfección con frutas dulces. De hecho, no podemos dejar de mencionarla en esta nueva tanda de recetas de ensaladas por este motivo. Hasta a los más reticentes, una vez tengan el plato delante, les llamará la atención. Los ingredientes indicados son para cuatro personas y elaborar esta ensalada no nos llevará más de 20 minutos. Una verdadera delicia para el paladar. Ingredientes para la preparación de la receta de Ensalada de achicoria con uvas … [Read more...]
Brocheta de pollo con dátiles y pera
La combinación de sabores entre el pollo y los dátiles es excelente. Si, además, lo combinamos con vinos blancos y espumosos lograremos realzar los sabores de una manera increíble. Probad a servir este pintxo con un Ameztoi Getariako Txakolina de 2006 y os sorprenderéis. Ingredientes para la elaboración de la receta de Brocheta de pollo con dátiles y pera: 2 filetes de pechuga de pollo 1 pera 2 dátiles 50 gramos de mermelada de naranja 1 cucharada de miel 25 ml de vino dulce 3 … [Read more...]
Falso flan de dátiles y bacon
Como hace poco os enseñé ya un par de recetas de falso flan y os prometí enseñaros más aquí vengo para enseñaros otra estupenda receta que hará que os quedéis con la boca abierta con sólo leerla. Si os gustan los dátiles y el contraste que tienen con el bacon seguro que esta receta te encantará, y es que la mezcla de ambos sabores es espectacular se mire por dónde se mire. Ingredientes para el falso flan de dátiles y bacon (para 2 personas): - Bacon ahumado en lonchas (100 grs) - Unos 10 … [Read more...]
Dátiles con bacon
Comenzamos con una receta sobre aperitivos. Siempre que recibimos visitas en nuestra casa, amigos o familiares, recurrimos a lo típico para acompañar a unas cervezas o vinos, las aceitunas y patatas fritas, si nos estiramos pues pan para acompañar a queso, jamón o lomo. Esos aperitivos no están nada mal, siempre gustan, pero si quieres sorprenderles, tan fácil como hacer la siguiente receta, que además, se prepara en unos pocos minutos. Dátiles con bacon Ingredientes Dátiles, pongamos … [Read more...]
