Para el verano nada como algunas de las mejores ensaladas de nuestro recetario estival. Por eso sé que estos chupitos de ensalada os van a volver locas, porque resultan de lo más refrescante, se preparan en un momento, van cargaditos de vitaminas y, encima, quedan de lujo en la mesa. Fantástica propuesta también para cuando tengáis invitados. Ingredientes para la elaboración de la receta de chupitos de ensalada: Un par de patatas grandes cocidas 1 lata de atún en conserva de aceite de … [Read more...]
Crema de Almendras y Uvas
Hoy hemos decidido apostar por una combinación cargadísima de vitaminas, algo que nos vendrá muy bien para combatir a los virus del momento. Sin duda, la receta de hoy es un buen cocktail contra los bichitos que intentan anidar en nuestro organimos en esta época del año y también un buen combinado para desintoxicar nuestro organismo. Ingredientes para la elaboración de la receta de Crema de Almendras y Uvas: 150 gramos de almendras fileteadas 1 racimo de uvitas blancas 1 pepino 1 … [Read more...]
Capuccino de Calabacín al Queso de Cabra con Albahaca
Vamos con una de esas delicatessen que suenan tan bien y nos llegan del país vecino. A los franceses les gusta mucho eso de poner la mouse de verduras en un verrine, una especie de vaso de chupito, donde la esencia de la crema se adorna con espumas y frutos o cítricos. Es el caso de la receta que tenéis delante, una exquisitez riquísima, un bocadito muy delicado y una mezcla de sabores fascinante. Sólo una recomendación, probadlo y luego guardáos la receta para cuando haya invitados, quedaréis … [Read more...]
