Hoy os traemos un plato digno de todo paladar sibarita. Como veréis, la elaboración de la receta es mucho más sencilla de lo que parece. Pero no nos demores más y pongámonos manos a la obra. Los ingredientes indicados son para 6 comensales. Ingredientes para la recete de Cangrejos rellenos: 2 centollos o bueyes de mar (1 kg aproximadamente) 300 gramos de pan rallado integral 1 cebolla Perejil (para adornar) Pimentón picante Vino de Oporto seco Tomates cherry (también para … [Read more...]
Risotto de mar
Esta receta, en comparación con las otras que habréis ido encontrando en el blog de Menú Diario, puede que os resulte un poco más difícil que el resto. Aún con esas, os aseguro que el resultado merece la pena. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la recete de Risotto de mar: 350 gramos de arroz 2-3 centollos 12 gambas 12 cigalas o galeras 1 cebolla 40 gramos de mantequilla Vino blanco seco Aceite de oliva Cómo elaborar la receta de Risotto … [Read more...]
