El conejo es una carne de caza con un bajísimo contenido en grasas, por lo que es una buena opción para las personas que siguen algún tipo de dieta. En esta ocasión os presentamos una deliciosa manera de degustarlo, en una exquisita salsa de sidra que combina de manera magistral con el sabor del conejo. Ingredientes para la elaboración de la receta de conejo en sidra: 1 conejo 1 limón Un par de ajos 1 puñado de pasas 250 ml. de sidra 250 ml. de caldo 2 zanahorias 1/2 docena … [Read more...]