La mayor parte de las veces asimilamos las ensaladas junto al verano, con sensaciones refrescantes y poco apetecibles en épocas de frío. Sin embargo una buena ensalada de invierno puede resultar un exquisito plato, con mezclas de temperatura e ingredientes de temporada. Un bocado excelente. Ingredientes para la elaboración de la receta de ensalada de invierno: 1/2 escarola 100 gr. de bouquet de lechugas 1 alcachofa 1 huevo 12 aceitunas 1 trozo de apio Aceite de … [Read more...]