El aguacate es una buena fuente de calorías, minerales y vitaminas (sobre todo B y E). Ayuda a reducir el colesterol, es adecuado para épocas de esfuerzo físico e intelectual y para el cuidado de la piel. Su color, textura y sabor mejorarán cualquier ensalada o entrante. Los ingredientes indicados son para cuatro comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Barquitas de aguacate y queso: 4 aguacates 100 gramos de queso roquefort 100 gramos de queso cremoso 1 … [Read more...]
Tacos tejanos
Hacía tiempo que no comía en un mexicano y al pedir un plato de tacos he comprobado que realizarlos en casa es de lo más fácil que podamos imaginar. Además, los ingredientes que incorpora los podemos encontrar en cualquier mercado o gran superficie, con lo que no nos queda excusa alguna para no ponernos manos a la obra. Los ingredientes indicados son para obtener 8 raciones y tardaremos en elaborar la receta, incluyendo los 5 minutos de cocción, un total de 15 minutos. Rápido, … [Read more...]
Aguacate relleno
Fresca y jugosa, la receta de aguacate relleno queda muy bien para una comida rápida de verano. Por supuesto, si vamos a combinarlo con otro plato, recordad el aporte de grasa que supone el aguacate, para contrarrestarlo con alguna creación menos calórica y así equilibrar la balanza. Ingredientes para la elaboración de la receta de aguacate relleno: 1 aguacate maduro Un par de tronquitos de cebollino 1/2 ramita de apio Un par de nueces sin piel 5 aceitunas negras 2 hojas de … [Read more...]
Tacos de entrecot al pimentón con crema de rábano picante
Una verdadera delicia de la gastronomía mexicana. Súper sencilla de elaborar y con carne de primera. ¿Podemos desear algo más? Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Tacos de entrecot al pimentón con crema de rábano picante: 4 entrecots de unos 175 gramos cada uno 1 diente de ajo triturado 2 cucharadas de pimentón ahumado, y un poco más para espolvorear Aceite de girasol para untar 100 gramos de nata en crema fresca 3 … [Read more...]
