Hoy vamos a aprender a confeccionar un fantástico ponche de huevo que va a encandilar a los amantes de los combinados con brandy y ron. Resulta muy fácil de elaborar y podremos disfrutarlo en seguida, eso sí, con responsabilidad; para no llevarnos sorpresas con el alcohol.
Ingredientes para la elaboración de la receta del Ponche de Huevo:
- 1 huevo
- 25 ml. de brandy
- 25 ml. de ron
- 1 cucharadita de azúcar impalpable
- Leche
- Hielo en cubitos
- Nuez moscada molida
Cómo elaborar la receta de Ponche de Huevo:
Para poder preparar un buen ponche de huevo vamos a necesitar utilizar una coctelera. En el vaso vamos a disponer los ingredientes de la siguiente manera: Colocamos unos cubitos de hielo, añadimos el ron, la cantidad precisa de brandy, el huevo y el azúcar.
Agitamos con energía la coctelera y esperamos hasta que comience a formarse escarcha en el exterior, esa será la señal para saber que debemos parar y que nuestro ponche de huevo ya está bien agitado.
Elegimos ahora un vaso corto y ancho y ponemos un par de cubitos de hielo. Con la ayuda de un colador, vertemos el ponche de huevo en el vaso y completamos el Ponche de huevo con leche. Finalmente añadimos una pizca de nuez moscada molida y servimos con pajita corta. Ya está todo listo para disfrutar de una bebida realmente deliciosa.
Imagen orientativa: Kanko*
