Con el título de “Personas con Denominación de Origen”, la compañía conservera Calvo ha lanzado una serie documental online sobre el mejillón gallego, que nos muestra el recorrido que hacen los mejillones Calvo desde que se pescan, en las Rías gallegas, hasta que llegan hasta tu mesa.
Contando el proceso desde el punto de vista de los distintos profesionales que participan en este recorrido, desde los propios mariscadores hasta los encargados de colocar los mejillones en el supermercado, el documental de Calvo destaca por el enfoque personal de cada uno de sus capítulos, donde “gente de a pie” nos habla de su día a día, guiándonos por la parte del proceso que le toca.
Con un total de 10 capítulos programados, de los cuales te ofrecemos uno aquí mismo, la serie documental “Personas con Denominación de Origen” puede verse tanto en el canal de de Youtube de Calvo, como en su página de Facebook, ¡no te pierdas este fascinante recorrido por las rías gallegas!
