Fresquito, fresquito, fresquito, que viene el verano arrasando los termómetros y poniendo a prueba nuestro aguante al calor. Sin embargo, mientras tengamos ideas como las del granizado de mojito cubano, disfrutaremos de momentos refrescantes, divertidos y muy sabrosones.
Ingredientes para la elaboración de la receta de Granizado de Mojito Cubano:
- 150 gramos de azúcar
- 200 mililitros de zumo de lima
- 200 mililitros de ron
- 1/2 litro de soda
- Menta fresca
- Hielo picado
Cómo elaborar la receta de Granizado de Mojito Cubano:
En un recipiente uniremos el azúcar, el jugo de lima y la menta y machacamos todos los ingredientes para que la hierba suelte su esencia y todos los sabores queden armonizados. Es el momento de cubrir todo con el ron y dejar macerar durante una hora. Durante ese tiempo podemos introducir los vasos o copas donde vayamos a servir el granizado de mojito cubano en el congelador, para que estén bien fríos a la hora de tomar la bebida.
Transcurrido el tiempo de reposo, ponemos en la trituradora hielo en la misma proporción que el líquido que tenemos reposando y trituramos todo junto. Añadimos la soda, menta fresca y damos un par de golpes de trituradora. Servimos finalmente en los vasos que habíamos guardado en el congelador.
Podemos decorar con una hojas de menta fresca y servir con pajita corta o larga, dependiendo del tipo de vaso que vayamos a utilizar para consumirlo.
Foto en CC: Flickr/blackplastic
