Las posibilidades de la ginebra mezcladas con el pepino se han puesto de moda en los últimos años y grandes marcas, de tradición incuestionable, como es el caso de Hendrick’s ya han sacado su propia bebida aromatizada con la refrescante verdura. Nosotros no podíamos dejar pasar la ocasión de estar a la moda con uno de los tragos más solicitados en los últimos tiempos, así que vamos con este Gin con pepino y un poquito de menta fresca… realmente delicioso.
Ingredientes para la elaboración de la receta de Gin con pepinos:
- 1 lima
- 1 pepino
- 3 ramitas de menta fresca
- 1 cucharada grande de azúcar
- 20 centilitros de ginebra
- Limón Bitter
- Hielo
Cómo elaborar la receta de Gin con pepinos:
Lavamos y pelamos el pepino y lo troceamos en pedazos grandes. Lavamos las ramitas de menta y reparamos las hojas. Guardamos algunas hojitas para decorar esta deliciosa bebida.
Colocamos el pepino en la trituradora y añadimos las hojas de menta. Trituramos hasta que tenga textura de puré suave. Lo ponemos en la coctelera. Añadimos el zumo de la lima, el azúcar, cuya cantidad podemos modificar en función del gusto, y agitamos enérgicamente, sobre todo para que todo quede bien mezclado y el azúcar disuelta.
Repartirmos el contenido en media docena de vasos altos con hielo y completamos la bebida con limón bitter. Decoramos con un par de las hojitas de menta fresca que habíamos reservado.
Imagen en CC: Flickr/Kissa
