A veces las ideas más sencillas son las que hacen que disfrutemos al máximo de la vida. En esta ocasión vamos a hacer una receta tan simple como unos espaguetis con salchichas y queso, plato que puede ser de los favoritos de casi cualquier pequeño de la casa, y es que son sabores muy simple que encantan a los niños. Además de eso, es una de las recetas más fáciles de hacer y más socorridas, aunque también tiene su misterio si no la hemos hecho nunca.
Ingredientes para los espaguetis con salchichas y queso (para 2 personas):
- 200 g. de espaguetis
- 4 salchichas
- Queso rallado
- Salsa de tomate frito
- Aceite de oliva
- Salsa de soja
- Sal
- 1 pastilla de caldo de pollo
Cómo hacer los espaguetis con salchichas y queso:
Comenzamos esta receta poniendo una olla al fuego y dejando que hierva. Añadimos entonces la pastilla de caldo de pollo, una pizca de sal y aceite de oliva. Añadimos los espaguetis y dejamos que se cuezan según nos indique el fabricante. Cuando tengamos los espaguetis cocidos los escurrimos y los reservamos.
Volvemos a poner la misma olla al fuego -sin los espaguetis dentro, claro- y añadimos un poco de aceite de oliva. Agregamos las salchichas troceadas y las doramos un poco. Volvemos a poner los espaguetis dentro y regamos todo con el tomate frito. Añadimos dos cucharaditas de salsa de soja y removemos para que los ingredientes se mezclen. Corregimos de sal y servimos rápidamente para que los espaguetis sigan estando al dente.
A la hora de servir, añadimos queso rallado por encima. El queso se derretirá por la acción del calor de los espaguetis caliente y el resultado será perfecto.
