Cuando necesitamos coger fuerza son muchas las opciones que tenemos. Si vamos a pasar un día duro, o tenemos, al menos, la sensación de que va a ser así, la mejor opción es tomar un desayuno contundente para empezar el día con toda la energía posible y con una sonrisa en la cara. Eso sí, tampoco es bueno desayunar este bocadillo a diario, ya que sólo debemos reservarlo para días especiales en los que tengamos que estudiar mucho o trabajar duro y necesitamos energía extra para ello.
Ingredientes para el bocadillo especial para el desayuno (para 1 persona):
- 2 huevos
- 1 loncha de queso
- 4 lonchas de jamón serrano
- 1 pieza de pan
Cómo hacer el bocadillo especial para el desayuno:
Para empezar a hacer este bocadillo tenemos que tener en cuenta que la plancha debe estar muy caliente. Con la plancha al máximo de potencia. Ponemos los dos huevos de forma que no se junten. Dejamos que se hagan por un lado y los explotamos. Les damos la vuelta para hacerlos por el otro lado.
Picamos las lonchas de jamón hasta hacer virutas pequeñas. Ponemos las virutas sobre el huevo. Partimos la loncha de queso en dos y la repartimos entre los dos huevos.
Calentamos el pan en una tostadora o en la propia plancha para que esté un poco tostado. Abrimos el pan y colocamos dentro los dos huevos con las virutas de jamón y el queso. Al comerlo nos daremos cuenta de que la combinación de estos ingredientes es perfecta para empezar el día con fuerza, sobre todo si acompañamos todo con un buen café.
Podemos untar, si queremos, un poco de mantequilla en el pan o de aceite de oliva virgen extra.
