Ingredientes para la ensalada simple de tomate (para 2 personas):
– 4 tomates grandes
– albahaca fresca
– sal
– pimienta
– aceite de oliva virgen extra
– salsa de soja
– orégano
– tomillo
Cómo hacer la ensalada simple de tomate:
La cosa es mucho más sencillo de lo que podamos imaginar. Para empezar tenemos que coger los cuatro tomates y lavarlos bien. Es fundamental lavarlos bien. Acto seguido le quitamos el rabo y los cortamos en cuartos -primero por la mitad y luego cada mitad otra vez la dividimos en dos-. Los agregamos a una ensaladera.
A continuación agregamos a la misma ensaladera hojas de albahaca. Esto va al gusto, así que agregaremos las que nos apetezcan. Acto seguido salpimentamos, pero sin pasarnos con la sal, ya que la salsa de soja también es salada. Para finalizar la ensalada tenemos que agregar un poco de orégano y otro poco de tomillo -picado a ser posible- y rociamos toda la ensalada con un poco de aceite de oliva y otro poco de salsa de soja.
Antes de servir la ensalada la removemos bien para que se mezclen todos los sabores y servimos en los 10 minutos siguientes como máximo, ya que si tardamos más los sabores pueden mezclarse demasiado y el efecto no es el mismo.
